蛮喜欢吃便利商店的高丽菜卷，其实做法不难唷，可以吃到蔬菜又可以吃到优质的蛋白质。

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准备材料： 【高丽菜】 50g
【绞肉】 80g
葱 2根
蒜 5g
姜 5g
盐 少许
【胡椒】 【粉】 少许
【酱油】 少许
【香油】 少许
【太白粉】 适量

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高丽菜卷的做法

1

食材大集合。

2

所有食材洗净，将高丽菜片用热水烫至约30秒，至软的状态，葱、姜、蒜，切末备用。

3

将绞肉，与葱姜蒜，加盐、胡椒粉、香油调味，入冰箱醃10分左右。

4

将调好的馅，放入叶片上。

5

从中间先卷，两侧叶片往里面收，在继续卷，依序完成。

6

入锅中大火蒸至5~8分钟，至里面的馅熟透。

7

最后将蒸好高丽菜卷的汁，倒回锅中加入少许香油，酱油调味，最后太白粉勾琉璃芡，淋至高丽菜卷上即可完成。

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