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【鸡腿 】 3只 【洋葱 】 1/2个 【红萝卜 】 块1/2杯 【小黄瓜 】 丁1条油3大匙调味料Ａ：2大匙 【米酒 】 2大匙 【蕃茄酱 】 3大匙盐1/4小匙糖1大匙水1/2杯调味料Ｂ：1小匙水1大匙
(1)鸡腿洗净切块，洋葱切块备用。
(2)先烧热3大匙的油，爆香洋葱，接着倒入鸡腿、红萝卜块、小黄瓜丁和调味料Ａ拌炒。烧开后改小火，盖上锅盖焖煮约20分钟至汤汁快干时，倒入调味料Ｂ芶芡即可起锅。
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