藜麦富含膳食纤维.维生素和蛋白质,重要是不含胆固醇热量低!当作主食真的很无负担~在家不开火!用炊饭的方式把食材都放入饭锅煮!简单无油! 轻松等吃饭! 营养满分~

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准备材料： 【栗子南瓜】 适量
无骨 【鸡胸肉】 一付
有机 【三色藜麦】 半米杯
【糙米】 或 【白米】 1米杯
【洋葱】 半颗
【毛豆仁】 1/3杯

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南瓜鸡肉藜麦饭的做法

1

有机三色藜麦有红白黑3种颜色,搭配料理更显色! 黑色藜麦比较甜,白色藜麦松松脆脆,红色藜麦补铁好气色! 选择栗子南瓜松软香甜含有丰富的胡萝卜素和维生素B.C,当季的毛豆仁含铁及健脑的卵磷脂!

2

鸡胸肉(切丁) 油脂少更加清爽,但是烹煮时避免过涩可以用酱油膏或是蠔油及太白粉醃制,可以减少加热时鸡肉水份的流失! 让鸡肉煮好软嫩又入味~

3

使用1杯的糙米或白米 混合著半杯三色藜麦 (比例可以随自己喜好增减)

4

把米和藜麦洗净之后依序放入 南瓜+洋葱丁+毛豆仁

5

再放入醃好鸡肉丁,依锅内 糙米2口米 指标线的水量添加

6

使用电饭锅大约1小时可以炊好饭! 饭熟之后在少许的盐巴胡椒粉拌匀调味即可

7

简单又满足~~ 一锅饭两人吃刚刚好! 简单不开火! 轻松等吃饭! 营养满分~

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