【洋菇 】 226g,波特魔 【菇 】 (大型褐色洋菇)226g, 【洋葱 】 1粒, 【番茄 】 3颗, 【白酒醋 】 少量, 【橄榄油 】 适量, 【酸奶油 】 1杯, 【面粉 】 2匙, 【大蒜 】 2粒, 【香芹 】 适量,盐适量, 【黑胡椒 】 适量, 【迷迭香 】 2匙
1、在锅子里把由弄热,把洋葱和迷迭香煮到焦黄,大约16分钟。
2、用少许的白酒醋把洋葱炒到有点透明。之后把全部的洋菇加进去;炒到水份蒸发为止。(大约五分钟)
3、洒点胡椒和盐,并倒入1.5杯 (354mL)水。把番茄倒进去。搅拌后把锅盖盖上,转小火,并且炖个30分钟。
4、在炖汤期间,把面粉和水倒入另一个碗里并且把它搅拌均匀。之后把酸奶油也倒入碗里并搅拌均匀。
5、30分钟后,把刚刚调的混合物倒入锅子里。加一些切碎的大蒜并在让它煮个几分钟。
6、把浓汤倒入晚后,撒上少许香芹和匈牙利辣椒粉。把新鲜的洋菇切成minecraft的蘑菇样子后摆在浓汤上。