你们想好圣诞夜，要替爱的家人准备什么美丽温馨的料理呢?焦糖周末特地抽空试做了柠檬鲑鱼炒饭，将中式炒饭结合西式干煎鲑鱼片，但仍然是以西方摆盘呈现，对于吃不惯西式料理，但又要摆上美美的餐桌的你们来说，或许这道料理会是圣诞夜大餐的不错选择之一哦! 谁说炒饭就不能美美的享用呢? 备料与做法很简单，请享用!

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准备材料：综合 【青菜】 冷冻 1包
【花椰菜】 一至二株
【米饭】 二人份
【鲑鱼】 两至四片
【柠檬】 四至五颗

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圣诞柠檬鲑鱼炒饭的做法

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综合青菜冷冻下锅炒热几分钟后，加入冷冻过的米饭与切片鲑鱼，加入盐巴、黑胡椒及义大利综合香料调味，炒饭的部分这样就好囉!

2

将炒饭装盘后，热油锅单煎鲑鱼片，同样试味道是否要再加入黑胡椒或盐巴，小秘诀是，鱼皮朝下煎鱼肉比较不易散掉。

3

最后，将热水烫过的绿花椰菜摆盘，花椰菜、单煎鲑鱼片、鲑鱼炒饭就完成!

4

以及柠檬挤上鱼片后，剩下的摆盘囉!

5

完成

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