草莓性甘凉微酸，有清热解渴、益气养血、润肺止咳、利尿解酒，是美容养颜的好水果。 所含维他命C的量是果中之后，抗氧化力强，可惜台湾盛产期是二~三月，目前只能买香气较不足的进口草莓。 如果都没有也没关系，小巧可爱的粉红草莓汤圆，当汤匙舀起来那一刻连自己都觉得~好~幸~福~^___^

---

准备材料： 【草莓】 3~4颗
【冰糖】 适量
【糯米粉】 30克
【草莓】 汁 20毫升
【甜菜根】 【粉】 1匙
【糯米粉】 30克
水 20毫升
【抹茶】 【粉】 1匙

---

幸福感十足的〈草莓汤圆〉的做法

1

将A材料混合成面团，取一小部分搓圆、一边捏成三角形。

2

用竹签搓些洞、当成草莓籽

3

将B材料混合，压扁后用星星模压压出星星当蒂头。

4

煮一锅沸水，将汤圆放进去煮至浮起来、捞起冰镇。

5

小巧可爱的草莓汤圆^__^

---