鸡蛋里挑石头
准备材料：
紫 【砂锅 】 一个
石头六颗
【鸡蛋 】 四个
【小葱 】 两根
鲜 【牛奶 】 半杯
【牛肉 】 【火腿 】 一根
糖
盐。
鸡蛋里挑石头的做法
1-石头要干净的，放入砂锅，刷清油一层，注意不要有油，要有油的感觉就好，主要为了不粘锅。
2-鸡蛋搅匀倒入牛奶，火腿肠切丁小葱切丁，放入鸡蛋内，糖一勺，盐一勺，香油少许，全部搅拌均匀。
3-大火烧锅，直至锅里冒青烟温度相当高的时候，注意烫，关火，把砂锅拿下来，倒入搅拌好的鸡蛋，用筷子让其受热均匀即可
要的就是瞬间让鸡蛋变熟。
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