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【鲜虾 】 12尾 【辣椒 】 4根蒜仁4颗 【柠檬 】 1颗 【鱼露 】 1大匙细糖1/4茶匙水1大匙 【米酒 】 1茶匙
1.鲜虾洗净剪掉长鬚置于盘中，柠檬榨汁，辣椒及蒜仁一起切碎，与柠檬汁及所有调味料拌匀，淋至鲜虾上。
2.将作法1用保鲜膜封好。
3.电锅外锅加入1/2杯水，放入蒸架后，将作法2的鲜虾放置架上，盖上锅盖，按下开关，蒸至开关跳起即可。
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