椒麻凉拌鸡腿

只要酱汁学会 什么都可以沾 朋友说沾水饺也好吃哩...
椒麻凉拌鸡腿
准备材料:

【去骨鸡腿 】 2只, 【小黄瓜 】 2条


椒麻凉拌鸡腿的做法

1、酱汁: 量皆可自由调整 酱油3-5大匙 砂糖2-3大匙 乌醋1-2大匙 以中小火煮至融化(不要煮滚) 熄火放冷备用

2、香菜碎20g 朝天椒4-5根 切碎 蒜末20g 姜末20g 花生碎60g 熟芝麻2茶匙 香油4大匙 花椒粉1茶匙 放入酱汁中即完成

3、将去骨鸡腿煎至金黄色 切成适当长度 小黄瓜切丝摆盘美美的 即可


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