上汤苋菜

周末的早晨,雨过天晴,打开阳台的门,立马感受到了春天的气息,忍不住拿起相机,站在阳台上拍下了这明媚的阳光 太阳 !上了一段时间的荤菜,自己都觉得有些腻了,周末又是胡吃海吃的,今天就来发了素菜吧!周五的晚上去了香港超市,看到有苋菜,就买了回来,记得原来在饭店吃饭的时候,总会吃到上汤苋菜,自己也来瞎做个上汤苋菜!
上汤苋菜
准备材料:

【苋菜 】
【冬菇 】
【牡蛎 】
【热狗肠 】 丁
【虾米 】 或 【虾皮 】
【蒜片 】
【鸡汤 】


上汤苋菜的做法

1.先热油,把蒜片爆出香味,放苋菜,稍微炒一会放冬菇、肠丁、牡蛎

2.倒入一罐鸡汤,买的现成的罐头鸡汤,很方便的。

3.加盐,开始炖一会,差不多的时候撒两把虾皮虾米,再炖一会儿就好了!


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