葱香味杂蔬炒馒头

葱香味杂蔬炒馒头

准备材料：

【胡萝卜】
【青椒】
【洋葱】
【香菇】
【火腿肠】
【馒头】
【鸡蛋】
盐
【鸡精】

葱香味杂蔬炒馒头的做法

1、馒头切丁。

2、打入鸡蛋拌匀，静置10分钟。

3、锅里热油，倒入胡萝卜、洋葱丁、香菇丁、火腿肠丁、青椒翻炒。

4、把胡萝卜、洋葱丁等搁一旁，转小火，倒入馒头翻炒，使馒头均匀的沾上油。记得要小火，而且要常常翻动，不然容易焦掉哈~

5、最后加少许开水，加盐和鸡精调味，翻炒使水份吸收即可。

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