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欢喜 【蛋 】 1颗 【吐司 】 2片 【美乃滋 】 少许
1、把欢喜蛋的蛋黄跟蛋白分开。
2、制作蛋黄酱：将蛋黄压碎，加入美乃滋搅拌均匀。
3、吐司去边。
4、把蛋黄酱涂抹在吐司后，卷起。
5、切成四段就完成啰！
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