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猪油菜饭
这一碗猪油菜饭，满足你对米饭的所有幻想！
准备材料：
主料:【白菜】 250g | 【咸肉】 100g |
辅料:【洋葱】 适量 | 【芝麻】 适量 | 【大米】 适量 | 【食盐】 3g | 【食油】 适量 | 【猪油】 适量 | 【腊肠】 适量 | 【白砂糖】 1g | 【开水】 适量 | 【白胡椒粉】 适量 |
猪油菜饭的做法
1. 大米适量，淘洗干净，加入适量清水，放入电饭煲待用。
2. 不粘锅放入适量猪油烧热，放入洋葱末、广式腊肠、咸肉翻炒均匀，倒入电饭煲，搅拌均匀，按下煮饭键煮至熟透。
3. 不粘锅放入适量猪油烧热，放入洗净切碎的上海青250g、盐3g、白砂糖1g、油渣适量、翻炒均匀。
4. 把炒好的青菜倒入煮好的腊肠咸肉饭中，搅拌均匀，盖上盖子再焖5分钟。
5. 盛出装碗，撒上白胡椒粉、彩色芝麻，即可享用。
