纸包鸡腿
前些天做了一盘油灿灿、香喷喷的粉蒸肉。 好多小伙伴跑到后台控诉我:“呜呜,还能不能给减肥狗一条活路?”
菜菜当然要给你们活路呀~今天要做的这道纸包鸡腿,主食材是低脂高蛋白的鸡腿肉,说越吃越瘦不是哄你们玩。
制作过程非常简单,尤其适合工作日做晚餐,早上出门的时候把鸡腿腌好放进保鲜膜,晚上到家用油纸裹起来,扔进烤箱就成了。 成品皮香肉嫩,基本可以媲美餐厅出品。
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准备材料:
主料:【
鸡腿】 1个 |
辅料:【
洋葱】 适量 | 【
胡萝卜】 适量 | 【
西兰花】 适量 | 【
姜】 适量 | 【
蜂蜜】 适量 | 【
米酒】 适量 | 【
酱油】 适量 |
纸包鸡腿的做法
1. 准备原料。
2.
鸡腿用
姜末,
酱油,
蜂蜜,
米酒腌制,放入冰箱。短则4小时,长则一天。
3.
西兰花切小朵,白
洋葱和
胡萝卜切块。
4. 取油纸,将三种菜整齐铺在油纸上,放上腌制好的
鸡腿,稍微撒点胡椒粉。
5. 油纸折叠包好,烤箱预热,纸包鸡放入180°C烤30分钟左右。
6. 撕开油纸的一瞬间,香味扑面而来!把
鸡腿连皮带肉地切开,丰润的鸡汁都要流出来了。
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