南瓜烧腊肉
这种小南瓜,如果选的合适,可以连皮一起吃掉,整体口口感甜而糯,又能当饭,又能当菜,可以归为实实在在的懒人菜。
准备材料:
主料:【
南瓜】 1个 | 【
腊肉】 1块 |
辅料:【
蒜】 适量 |
南瓜烧腊肉的做法
1.
南瓜充分洗净外皮,对切开去瓤。
2. 将
南瓜再切成约2-3毫米厚的片。
3. 锅中不放油,加入
腊肉和
蒜米,慢慢煎炒。
4. 逼出
腊肉里的油份,这时的
腊肉香和
蒜香味都出来了。
5. 加入
南瓜一同翻炒一两分钟。
6. 再加入少许水,盖上盖子略焖煮至汤汁吸尽(经常要打开盖子翻动一下)
![](n2/fqewejumpix.jpg)
相关标签: