香煎土豆丝饼
土豆是非常家常的蔬菜，家里常吃，用来炒菜、炖汤、摊饼、煲饭神马的都会用到，很受欢迎，所以家里常常会备着一些的。
准备材料：
主料:【
土豆】 适量 |
辅料:【
淀粉】 适量 | 【
植物油】 适量 | 【
食盐】 适量 |
香煎土豆丝饼的做法
1.
土豆去皮切丝后，直接放少许细盐和一小勺
淀粉，用手抓匀，腌5～10分钟。
2. 锅内倒入比平时炒菜略多的油烧热后，团一团
土豆丝在手中，尽量团成球状。
3. 小心的放入锅内中大火煎（用铲子稍稍按压后即成圆形），待定型后翻面继续，煎至两面都呈金黄色泽取出，放在厨房吸油纸上吸去多余的油后即可。
4. 配上番茄酱趁热开吃吧。
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