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上汤螺丝
夏初的螺丝赛似鹅，肉质很嫩，味道非常的鲜美，新鲜的螺丝买来要事先养一天或者半天，让螺丝充分的吐掉泥沙。
准备材料：
主料:【皮蛋】 适量 | 【培根】 适量 |
辅料:【葱】 适量 | 【姜】 适量 | 【蒜】 适量 | 【植物油】 适量 | 【食盐】 适量 | 【胡椒】 适量 | 【高汤】 适量 |
1. 螺丝买来先在水里养一下，滴几滴植物食用油让其吐尽泥沙，再清冼干净
2. 培根片、皮蛋切小粒，准备好姜葱蒜
3. 起油锅放姜葱蒜爆香
4. 放入螺丝翻炒几下
5. 下入培根片
6. 加水，再加入史云生浓醇高汤，根据口味调入盐
7. 加入皮蛋
8. 等水烧开调点胡椒粉
9. 加入葱花
10. 即成鲜香美味上汤螺丝
准备材料：
主料:【皮蛋】 适量 | 【培根】 适量 |
辅料:【葱】 适量 | 【姜】 适量 | 【蒜】 适量 | 【植物油】 适量 | 【食盐】 适量 | 【胡椒】 适量 | 【高汤】 适量 |
上汤螺丝的做法
1. 螺丝买来先在水里养一下，滴几滴植物食用油让其吐尽泥沙，再清冼干净
2. 培根片、皮蛋切小粒，准备好姜葱蒜
3. 起油锅放姜葱蒜爆香
4. 放入螺丝翻炒几下
5. 下入培根片
6. 加水，再加入史云生浓醇高汤，根据口味调入盐
7. 加入皮蛋
8. 等水烧开调点胡椒粉
9. 加入葱花
10. 即成鲜香美味上汤螺丝
