辣炒香螺

蒜拍一下，干辣椒一切二，姜切片。锅里烧油，煸炒蒜姜干辣椒，出香味倒入泡椒，香螺。
辣炒香螺

准备材料：
主料:【香螺】 800g |
辅料:【芹菜】 2根 | 【洋葱】 1/3个 | 【干辣椒】适量 | 【姜】 1块 | 【蒜】 1个 | 【泡椒】 4个 | 【蒸鱼豉油】 1汤匙 | 【食盐】 1.5茶匙 |

辣炒香螺的做法

1. 原料图。

2. 蒜拍一下，干辣椒一切二，姜切片。

3. 锅里烧油，煸炒蒜姜干辣椒，出香味倒入泡椒，香螺。

4. 旺火煸炒，倒入蒸鱼豉油，盐，水，大火煮开。中火煮5分钟。

5. 收汁，加入芹菜，洋葱，大火煸炒微微干即可。