韭菜合
准备材料：
【面粉 】 500克
【韭菜 】 1把
【鸡蛋 】 2个
【虾米 】 20克
盐适量
【五香粉 】 适量
【胡椒 】 适量
韭菜合的做法
1.咱们先来和面加点盐，醒面。
2.韭菜切成碎段，加入少量的麻油俺用的橄榄油。
3.将清洗过的虾皮放到韭菜里。放入适量五香粉、胡椒。搅拌均匀。
4.将醒好的面全部一次擀成园形的皮。
5.将陷子里加上生鸡蛋一个，搅拌均匀加上一点盐，马上包在在面皮里。
6.对半压成饺子形状或者2片面皮重叠做圆饼状都可以。
7.下点油，小火煎熟即可。
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