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室温 【牛奶 】 500ml,水100ml, 【木瓜 】 1个, 【雪耳 】 半碗, 【冰糖 】 2汤匙
1、先浸好雪耳(最少半小时)然后剪成小块,木瓜切粒
2、煲滚牛奶及水后加入木瓜粒及雪耳(用中火)
3、再滚后加入冰糖,再煲5分钟即成(冰糖份量按个人喜好)