什锦小炒海参
海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外,海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖,另含18种氨基酸且不含胆固醇。因为海参性温,具有补肾益精、滋阴健阳,补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效。能提高男性内分泌能力,提高女性的新陈代谢,促进性激素分泌能力,提高性功能。 - 展开查看全部 - - 收起 -
准备材料:
主料:【
海参】 5只 |
辅料:【
荷兰豆】 1把 | 【
玉米笋】 6根 | 【
洋葱】 1个 | 【
胡萝卜】 半根 | 【
蒜】 6瓣 | 【
骨汤】 2汤匙 | 【
食盐】 适量 |
什锦小炒海参的做法
1. 藕切片,
胡萝卜切条,
海参一剖二。
2. 水煮沸,
荷兰豆,藕,
胡萝卜,
海参焯水,投入冷水中。
3. 锅里放油,
蒜片
洋葱爆香,放入所有蔬菜。
4. 烹入热骨头汤,盐,炒断生即可。
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