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南瓜菊花卷
面粉加南瓜泥、酵母和成面团，盖上保鲜膜，发酵到原面团的两倍大。把发酵好的面团揉成光滑状，取一块面团，擀成0.5厘米的面饼，切1厘米的条。
准备材料：
主料:【南瓜】 230g | 【面粉】 300g |
辅料:【酵母】 5g |
1. 面粉加南瓜泥、酵母和成面团，盖上保鲜膜，发酵到原面团的两倍大。
2. 把发酵好的面团揉成光滑状，取一块面团，擀成0.5厘米的面饼，切1厘米的条。
3. 搓成长条。
4. S形对着卷起来。
5. 用筷子在中间夹一下。
6. 夹成4个圆。
7. 用小刀在四个圆卷上各切至圆心。
8. 整理成花状。
9. 若是做两层的，可再做一个叠在一起。
10. 上锅蒸熟即可。
准备材料：
主料:【南瓜】 230g | 【面粉】 300g |
辅料:【酵母】 5g |
南瓜菊花卷的做法
1. 面粉加南瓜泥、酵母和成面团，盖上保鲜膜，发酵到原面团的两倍大。
2. 把发酵好的面团揉成光滑状，取一块面团，擀成0.5厘米的面饼，切1厘米的条。
3. 搓成长条。
4. S形对着卷起来。
5. 用筷子在中间夹一下。
6. 夹成4个圆。
7. 用小刀在四个圆卷上各切至圆心。
8. 整理成花状。
9. 若是做两层的，可再做一个叠在一起。
10. 上锅蒸熟即可。
