泰式咖喱烤鸡翅
在广州,随处可见东南亚菜馆,吃上一餐有时还要排队一两个钟,所以现在我都喜欢自已在家做咖喱餐,虽然不及外面卖的那么正宗,但至少是自力更生而且绝对干净卫生。咖喱能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲,促进血液循环,改善便秘,益于肠道健康。
准备材料:
主料:【
鸡翅中】 适量 |
辅料:【
苹果】 适量 | 【
番茄】 适量 | 【
咖喱粉】 适量 | 【
食盐】 适量 | 【
料酒】 适量 | 【
淀粉】 适量 | 【
白糖】 适量 | 【
生抽】 适量 |
泰式咖喱烤鸡翅的做法
1. 鸡翅洗净沥干水分
2. 用小刀在鸡翅背上划两个小口
3. 加入盐,
料酒,
淀粉,少许糖和
生抽拌匀
4. 加入一勺泰国
咖喱粉和清水拌匀
5. 包上保鲜膜入冰箱冷藏过夜
6. 烤盘中放锡纸,将腌制好的鸡翅摆入盘中
7. 将碗中剩余的腌汁淋在鸡翅上面
8. 全部鸡翅淋上腌汁后入预热好的烤箱180上下火10分钟后取出刷一层薄油,再入烤箱5-8分钟即可
![](n2/oxozerudvbs.jpg)
相关标签: