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香煎培根芦笋卷
这个培根卷和平时的做法基本相同，不同的是加了浇汁，而这个浇汁选用了泰式的甜辣酱和蚝油炒制出来的，鲜甜中有微辣，沾上汁吃风味不同，我那个和挑剔的儿子都说好吃，呵呵！
准备材料：
主料:【芦笋】 适量 | 【南瓜】 适量 | 【糯米粉】 适量 |
辅料:【培根】 适量 | 【芝麻】 适量 | 【豆瓣酱】 适量 | 【蚝油】 适量 | 【白糖】 适量 |
1. 培根一切两截，芦笋洗净
2. 把芦笋根部比较老的部分削去老皮，根部切成2寸长的段，头部切3寸4开水中加盐焯烫芦笋，并快速过凉以保持爽脆
3. 捞出后吸干表面水分，再检查修整一下长度。
4. 用培根把芦笋卷起来
5. 放入不粘锅中煎，不需要放油
6. 把各面都煎变色即可
7. 锅中放一点点油，泰式甜辣椒和蚝油放入炒一下后，再用一点水调整汁的浓度度
8. 炒成浓稠合适的料汁
9. 煎好的培根卷摆盘，浇上料汁即可。
准备材料：
主料:【芦笋】 适量 | 【南瓜】 适量 | 【糯米粉】 适量 |
辅料:【培根】 适量 | 【芝麻】 适量 | 【豆瓣酱】 适量 | 【蚝油】 适量 | 【白糖】 适量 |
香煎培根芦笋卷的做法
1. 培根一切两截，芦笋洗净
2. 把芦笋根部比较老的部分削去老皮，根部切成2寸长的段，头部切3寸4开水中加盐焯烫芦笋，并快速过凉以保持爽脆
3. 捞出后吸干表面水分，再检查修整一下长度。
4. 用培根把芦笋卷起来
5. 放入不粘锅中煎，不需要放油
6. 把各面都煎变色即可
7. 锅中放一点点油，泰式甜辣椒和蚝油放入炒一下后，再用一点水调整汁的浓度度
8. 炒成浓稠合适的料汁
9. 煎好的培根卷摆盘，浇上料汁即可。
