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鸡汁土豆泥
土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜，原产于南美洲高山地区，十八世纪传入我国，各地均有栽培，全年都有供应。土豆呈椭圆形，有芽眼，皮分红、黄、白或紫色几种颜色，肉质有白色或黄色两种。土豆的淀粉含量较多，营养丰富，口感清脆或粉质，适于炒、炖、烧、炸等，且易为人体消化吸收，因此在欧美等国被认为是“第二面包”，联合国粮农组织正式将2008年定为“马铃薯年”，还称其为地球“未来的粮食”。 - 展开查看全部 - - 收起 -
准备材料：
主料:【土豆】 300克 |
辅料:【牛奶】 50克 | 【香肠】 30克 | 【黄油】 20克 | 【鸡汤】 10克 |
1. 土豆香肠上笼屉蒸熟，土豆蒸熟后稍微晾凉剥去外皮。
2. 把土豆研成土豆泥。
3. 趁热放入黄油，倒入浓缩鸡汁，倒入纯牛奶，搅拌均匀。
4. 拌好的土豆泥，最后撒上切好的香肠粒。
准备材料：
主料:【土豆】 300克 |
辅料:【牛奶】 50克 | 【香肠】 30克 | 【黄油】 20克 | 【鸡汤】 10克 |
鸡汁土豆泥的做法
1. 土豆香肠上笼屉蒸熟，土豆蒸熟后稍微晾凉剥去外皮。
2. 把土豆研成土豆泥。
3. 趁热放入黄油，倒入浓缩鸡汁，倒入纯牛奶，搅拌均匀。
4. 拌好的土豆泥，最后撒上切好的香肠粒。
