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【鸭舌 】 1000克 【百灵菇 】 500克 【菜心 】 100克 【鸡清汤 】 500克 【鸡油 】 l00克 【鸡精 】 、食盐各适量
1、百灵菇切片，鸭舌过水，菜心焯熟。
2、鸭舌和百灵菇分别用浓汤浸透入味，小火慢煮20分钟。
3、煮好的百灵菇片摆入碗中成形，扣入盘中央，旁边摆放鸭舌和菜心即成。
创新说明
传统原材料进行组合创新，使口味更趋完美。
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