培根圣诞树面包

话说现在有节过节，没节创造节日过，洋人的节日咱们也过得美滋滋的。眼看还有半个月就到圣诞节了，来点洋气的美食添加节日气氛。
培根圣诞树面包

准备材料：
主料:【高筋面粉】 290克 |
辅料:【培根】 30克 | 【酵母】 4克 | 【鸡蛋】 49克 | 【牛奶】 8克 | 【黄油】 20克 | 【白糖】 15克 | 【食盐】 5克 |

培根圣诞树面包的做法

1. 液体放在桶底；
2. 所有粉类和液体放入桶里；
3. 开启功能和面，15分钟，
4. 加黄油，选功能1欧式和面继续和面，中间暂停10分钟防止机器过热，继续搅拌10分钟；

5. 开启第9项功能和面，15分钟，直接进入发酵，发至两倍大，手压不反弹；取出手工和面排气；
6. 培根肉切块；
7. 烤盘涂上一层薄薄的黄油；
8. 面团分成11份，一份较大，其他等量；

9. 把培根肉包裹在小面团里，摆放在盘中；
10. 造型摆好后醒面；
11. 在进入烤箱前刷上一层薄薄蛋液；
12. 烤箱预热180度，中层，上下火、25分钟，出炉后筛上糖粉。