清蒸茶鲫鱼

想要把每一餐都吃的不一样，今天我做的是清蒸茶鲫鱼。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~

清蒸茶鲫鱼的做法

1. 活鲫鱼去鳞、肠、鳃后洗净葱、姜切绿茶放入茶杯中泡开.将茶过滤出茶茶汤中加盐、料酒，放入鲫鱼浸泡10分钟

2. 盘底铺上葱、姜片放上鲫鱼.将泡过的茶叶放入鲫鱼腹内上锅清蒸，约10分钟出锅，倒掉蒸出的汤.在鱼上撒葱丝、红椒丝锅中放入少许油，加热后放入蒸鱼豉油、蚝油烧热，离火，淋在鱼上即可清蒸茶鲫鱼烹饪技巧