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【低筋面粉 】 125g, 【泡打粉 】 4g, 【奶油 】 100g,砂糖100g, 【蛋 】 2颗,盐1小匙, 【优格 】 50g, 【蔓越莓 】 / 【葡萄干 】 适量
1、奶油用微波至软化, 加入砂糖拌匀
2、将鸡蛋加入作法1中搅匀
3、加入面粉. 泡打粉. 盐及优格, 搅拌均匀
4、加入适量的蔓越莓及葡萄干
5、倒入蛋糕模里, 可于上层撒些蔓越莓. 葡萄干. 芝麻做装饰
6、置入烤箱以170度烤40分钟即可
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