银耳红枣苹果汤

1：苹果一个，丑耳一朵红枣10个左右。

准备材料：
主料:【银耳】 1朵 | 【苹果】 1个 |
辅料:【冰糖】适量 | 【红糖】适量 |

银耳红枣苹果汤的做法

1. 苹果一个，丑耳一朵红枣10个左右。

2. 苹果切块，银耳目泡发，很多姐妹说银耳有糯有脆之分，想买到糯银耳非常不容易得靠运气，这个运气我一直有，那就是在网上买花朵密实的丑耳就行了，很糯。

3. 锅里放红枣、银耳、煲一个半小时，再放入冰糖、红糖，和苹果块堡五分钟既可，放红糖的时候边放边看汤色，呈现出橙红色即可。

4. 切记，冰糖和红糖不能早放，否则影响银耳的糯度。