蚂蚁上树
蚂蚁上树是汉族传统名菜，主料为粉条（粉丝）和猪肉末。口味清淡，爽滑美味，色泽红亮。
准备材料：
主料:【
粉条】 适量 | 【
猪肉】 适量 |
辅料:【
青椒】 适量 | 【
豆瓣酱】 适量 | 【
白糖】 适量 | 【
料酒】 适量 | 【
酱油】 适量 | 【
醋】 适量 |
蚂蚁上树的做法
1. 锅里放油，加入肉末和一点
料酒中小火炒散。
2. 加入
青椒和适量的
酱油炒匀。
3. 加入一勺
豆瓣酱和一小碗水，炒匀。
4. 加入泡好的
粉条进去煮熟，临出锅前加一点鸡精和
醋就好了。
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