梅干菜烧鸭肉
这道菜梅干菜吸收了鸭肉的脂肪,所以鸭肉变的肥而不腻。
准备材料:
主料:【
鸭肉】 适量 | 【
梅干菜】 适量 |
辅料:【
姜】 适量 | 【
食盐】 适量 |
梅干菜烧鸭肉的做法
1. 原料备用。
梅干菜,放清水中略煮。清洗干净,挤掉多余水份。
2.
鸭肉剁成块。鸭块焯水,冲洗干净。生
姜切片。
3. 锅烧热,入少量油,下入生
姜片,炒香。放入鸭块。把
鸭肉煸出油,炒到皮微黄。
4. 倒入料酒和李锦记红烧汁。放入
梅干菜,翻炒均匀。把炒均匀的
鸭肉,倒入苏泊尔压力锅中,加入适量的水。
5. 盖好锅盖,按下锅盖按钮,压20分钟左右。把排气阀拔到排气位置,然后排出锅内蒸气。压好的
鸭肉,加入适量的盐调味即可。
![](n2/mwobj123lbd.jpg)
相关标签: