韩式辣炒年糕
辣炒年糕在韩国是个很普遍的小吃。走在街上随处可看到男男女女、老老少少们在小贩前吃着红彤彤的炒年糕。辣炒年糕的用料很简单,只有年糕和甜不辣,如果再加些洋葱和白菜,这样的辣炒年糕吃起来营养更均衡!
准备材料:
主料:【
年糕】 2包 |
辅料:【
洋葱】 半个 | 【
胡萝卜】 半根 | 【
白菜】 3片 | 【
韩式辣酱】 2大勺 | 【
番茄酱】 半勺 | 【
食盐】 1茶匙 | 【
鸡精】 半茶匙 |
韩式辣炒年糕的做法
1.
胡萝卜切丝,
白菜洋葱切丝。
2.
年糕掰开洗一下。
3. 锅里放油,烧热后放
胡萝卜洋葱白菜,煸炒到均匀沾油。
4. 放入辣酱,
番茄酱,翻拌均匀。
5. 放
年糕,兑水,水比食材少1厘米。
6. 大火煮开,煮到
年糕软糯,放入盐,
鸡精收一下汁即可。
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