螃蟹莴苣汤
1莴苣去皮，洗净，切丝，螃蟹用刷子刷净，对切开，去底盖，去胃
准备材料：
主料:【
螃蟹】 2只 | 【
莴笋】 200g |
辅料:【
植物油】 适量 | 【
料酒】 适量 | 【
胡椒粉】 适量 | 【
鸡精】 适量 | 【
姜】 适量 | 【
细香葱】 适量 |
螃蟹莴苣汤的做法
1. 莴苣去皮，洗净，切丝，
螃蟹用刷子刷净，对切开，去底盖，去胃
2. 锅里油热，放下莴苣丝.
3. 加适量清水，放下
螃蟹，加
料酒，
姜片，大火煮8分钟.
4. 加适量盐
5. 加
胡椒粉，
鸡精，葱花即可
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