玉米小米汤水
小米含蛋白质、脂肪、维生素营养较为丰富。中国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称。糯玉米籽粒中营养成分含量高于普通玉米,糯玉米淀粉分子量比普通玉米小多,易于消化。
准备材料:
主料:【
玉米】 1根 |
辅料:【
小米】 30克 | 【
红糖】 适量 |
玉米小米汤水的做法
1.
玉米上笼屉蒸熟,取出晾凉。用刀顺
玉米粒间隙用刀翘出一排
玉米粒。
2. 靠近空隙处把
玉米粒顺序掰下来。
3. 把
玉米粒放入料理机杯子(
玉米粒占料理机杯子1/4),倒入清水(没过
玉米粒,到料理机杯子1/2处)。
4. 开动料理机,把
玉米粒打成浆汁。
5. 把打好的
玉米浆过滤,滤除渣滓,浆汁入豆浆机。
6.
小米淘洗干净倒入豆浆机杯,倒入足量的清水。
7. 豆浆机选择“湿豆豆浆”,加工成粘稠的浆汁。
8. 打好的浆汁再次过滤。饮用时,调入
红糖或冰糖。
![](n2/mrsn2y4mk2s.jpg)
相关标签: