糖醋土豆丝

土豆丝是一道老百姓餐桌上最常见的家常菜，其主料土豆性平和胃，有改善肠胃功能、预防高血压的功效。这次和大家分享的糖醋土豆丝用料简单，好学易做，营养丰富，清爽可口，希望大家喜欢！

糖醋土豆丝的做法

1. 土豆去皮切丝，放入水中浸泡。
2. 将蒜切碎、葱切成葱花。
3. 将肉切成丝。
4. 净锅烧热加入适量的食用油，将蒜末与葱花放入煸炒出香味。

5. 将肉丝倒入，炒至变色。
6. 倒入土豆丝，翻炒一下，然后加入适量的盐、醋、及白糖继续翻炒。
7. 大概翻炒一分钟左右就可以关火出锅了，喜欢汤汁多的话可以加入适量的热水。
8. 出锅前不要忘记加入味精调味。