【牛排 】 1块, 【蘑菇 】 数颗, 【马 】 芝瑞拉 【起士 】 适量,切达起士适量,帕码森起士适量, 【奶油 】 适量,法国 【长棍面包 】 1条,盐适量, 【胡椒 】 适量, 【蜂蜜 】 少许
1、将牛排以盐均匀涂抹,撒上一点香料,淋一点橄榄油,静置一会
2、将烤盘以大火加热至高温,(滴水珠会冒烟的程度)将牛排放上烤盘,静置2-3分钟
3、将牛排翻面,一样静置,至两面皆烤至理想状态,熄火放一阵子5-10分钟
4、将蘑菇一些对半切、一些切片,牛排翻面后一起放在烤盘上烤熟
5、整个烤盘放入烤箱以140度烤10分钟,同时放入对半切的蜜李,水果的风味会淡淡的带入食物中
6、将法国面包以适当厚度切片,涂抹一点奶油,5分钟后一起放入烤箱烤
7、牛排取出后静置10分钟切片,将法国面包摆盘上,放上切达与马芝瑞拉,放上牛排切片