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棒棒鸡
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准备材料：
主料:【鸡胸脯肉】 110g | 【黄瓜】 110g |
辅料:【芝麻酱】 适量 | 【酱油】 适量 | 【味精】 适量 | 【芝麻油】 适量 |
1. 准备好原料。
2. 黄瓜洗净切丝做底盘，鸡胸肉与冷水（刚没过鸡肉）、生姜（1片）一同煮熟（脱生即可）。
3. 熟鸡胸肉捞出浸入冰块过凉。把芝麻酱用鸡汤先稀释好，再加入其它所有调料做成浇汁。
4. 用小木棒把鸡胸肉横向打软，再把鸡肉撕和黄瓜丝同等粗的肉丝，铺在黄瓜丝上，最后浇上调好的汁，吃时拌开。棒棒鸡烹饪技巧
准备材料：
主料:【鸡胸脯肉】 110g | 【黄瓜】 110g |
辅料:【芝麻酱】 适量 | 【酱油】 适量 | 【味精】 适量 | 【芝麻油】 适量 |
棒棒鸡的做法
1. 准备好原料。
2. 黄瓜洗净切丝做底盘，鸡胸肉与冷水（刚没过鸡肉）、生姜（1片）一同煮熟（脱生即可）。
3. 熟鸡胸肉捞出浸入冰块过凉。把芝麻酱用鸡汤先稀释好，再加入其它所有调料做成浇汁。
4. 用小木棒把鸡胸肉横向打软，再把鸡肉撕和黄瓜丝同等粗的肉丝，铺在黄瓜丝上，最后浇上调好的汁，吃时拌开。棒棒鸡烹饪技巧
