全麦奇亚籽饼干

爱上奇蹟种籽奇亚籽chia seed，每天都要来上10g左右，不管是加入蔬果汁、沙拉中还有布丁面包都试过了，当然简易的奇亚籽饼干也不能错过。我的作法很简单有英式司康的feel.
全麦奇亚籽饼干

准备材料：【全麦面粉】 50g
【低筋面粉】 70g
【奇亚籽】 1tbsp
【泡打粉】 1+1/2tsp
【岩盐】 1/4tsp
【黄砂糖】 1tbsp
黑【白芝麻】 2tsp
【无盐奶油】 40g
【牛奶】 90ml

全麦奇亚籽饼干的做法

首先把面粉、泡打粉、盐过筛备用。奶油切小块加入面粉中，用手指揉捏混合均匀。再把糖及奇亚籽和黑白芝麻加入混合后最后加牛奶搅拌成一面团。

工作台上撒些面粉再把面团轻柔地整成约0.5cm的厚度。用圆模具切割分成8-10个小圆饼团放在铺了烤纸的烤盘上。

入已预热200度C烤箱烤约15分钟呈金黄熟成即可。