来试一款纯植物性食材制作的营养健康面包 用无糖豆浆来取代面团里所需要的液体 再加上一些养生黑白芝麻 重点是它不需要面包机或搅拌器,用免揉的方式 很轻松就能完成这款风味迷人又兼具养生的面包!

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准备材料：法国 【面粉】 200g
全粒 【粉】 150g
【酵母】 【粉】 1tsp
【岩盐】 1/2tsp
【黄砂糖】 1tbsp
【黑芝麻】 1tbsp
【白芝麻】 15bsp
【无糖豆浆】 300ml
【葵花油】 1tbsp

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免揉全麦芝麻面包的做法

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1. 把食材全部先准备好，取一适中容器依续加入面粉酵母等材料 搅拌均匀

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2. 面团要盖上盖子静置在室温发酵两小时，然后移至冰箱冷藏让其 慢慢发酵

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3. 第二天取出来轻拍压出多余空气后分成6等份4. 一一滚圆直接放于铺了烘焙纸的烤盘上，盖上保鲜膜放室温约一小时 进行最后发酵

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5, 发酵完成的面团表面洒上少许高粉，于面包表剪十字

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6. 人已预热190度C的烤箱，烘烤约20分钟左右表底皆呈漂亮的金黄色 即完成

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出炉后等稍凉现吃风味特棒，外层口感香酥内部组织Q软，还有迷人芝麻香，可夹入任何你喜欢的馅料就是完美的早餐或轻食餐。

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