喵母厨房
主页
绝对不会让你失望的。。香浓咖啡慕斯
喜欢咖啡的朋友千万别错过咯~
准备材料：
准备材料：
【淡奶油 】 150克
【牛奶 】 80克
【速溶咖啡 】 3包
糖15克
【吉利丁 】 片2片
【可可 】 【戚风蛋糕片 】 2片
绝对不会让你失望的。。香浓咖啡慕斯的做法
1、温热的牛奶中分次加入三包速溶咖啡粉，搅匀（我用的雀巢三合一那种）
2、加入事先用冰水泡软的吉利丁片，隔温水搅拌均匀。
3、淡奶油加糖打至6分发。
4、将稍冷却的咖啡奶液慢慢倒入打发好的淡奶油中搅拌均匀。
5、慕斯圈用锡纸包好，放上一片蛋糕片，倒入一半慕斯糊。
6、再放上一片蛋糕片，倒入剩余的慕斯糊。
7、放入冰箱冷藏至凝固后脱模装饰即可（一般冷藏4小时即可）
