仙草冻奶茶
准备材料:
【牛奶 】 1包
【红茶包 】 1包
【仙草粉 】 30克
清水100毫升
开水700毫升
【炼乳 】 1匙
糖适量
仙草冻奶茶的做法
1、牛奶倒入小锅中,加入白糖和红茶包,煮沸后捞出红茶包,将奶茶放凉备用。
2、将30克仙草粉倒入锅中,倒入100毫升清水,搅拌至均匀无颗粒状。
3、再将700毫升开水慢慢的倒入糊中,边倒边搅拌。
4、小火加热至沸腾状。
5、将煮好的仙草糊倒入容器中。
6、冷却后就成为了膏状,用刀切成小块备用。
7、取适量仙草冻放入杯中,倒入煮好的奶茶,淋上少许炼乳或蜂蜜即可食用。
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