夏威夷PIZZA

小女孩总是玩厨房组玩不腻吗?总是在厨房探头想要帮忙吗?来来来,这款PIZZA简单易做,孩子就像玩黏土一样,不亦乐乎,引颈期盼烤箱”叮”的小脸,好可爱。
夏威夷PIZZA
准备材料: 【中筋面粉】 200g
速发 【酵母】 【】 2g
冷水 80~100cc
香肠】 三条
玉米粒】 半瓶
凤梨】 片 200g
起士】 丝 200g

夏威夷PIZZA的做法

1

中筋面200g速发酵母2g

2

使用面包机1.中酵母置于面包机内锅2.冷水倒在酵母上,使酵母活化3.按下搅拌+发酵按键即可

3

使用面包机者,没有黏手的问题,可放100cc,使用手工揉面者,先放80cc,看面团吸水度如何,可成团、达三光即可

4

发酵完成之面团切为八份,一份约为40g

5

滚圆,盖上湿的厨房纸巾松弛15分钟。面团没有松弛就杆平,面团会一直缩回去,无法延展

6

40g杆平,是刚好可以放进小烤箱的尺寸。喜欢薄脆或是厚片,杆成自己喜欢的厚度

7

小烤箱烤盘上放一层铝箔纸,涂一层食用油

8

先涂一层义大利面酱

9

放上香肠片、玉米粒凤梨

10

放上起士

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放入小烤箱烤10分钟。先烤5分钟,小烤箱内侧温度较高,烤盘转向(让内外均匀),再烤5分钟,起士上色即可。

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若是烤箱可调温度,以180度烤10分钟

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出炉

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切块

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亲子DIY乐


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