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普通 【面粉 】 200克 【细玉米面 】 100克 【无铝泡打粉 】 3克温水160克 【即溶酵母 】 3克糖40克
1、将面粉、玉米面、糖、泡打粉在盆中混合均匀。
2、把酵母倒入温水中溶化。
3、将酵母水倒入面粉混合物中。
4、将所有材料搅拌均匀，揉成团。
5、将面团平铺在垫有纱布的蒸笼中，醒发90分钟至两倍大。将发酵好的发糕放在锅上，大火蒸20分钟就可以了。是不是非常的简单呢？大家赶快试试吧。
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