蒜味芦笋Spaghetti
芦笋饱含钙、磷、钾、铁、锌、铜、锰、硒、铬等。两千多年前,罗马人将芦笋当成强身食品。西元以后,欧洲人将其取之当成解宿醉的天然解酒剂之一。 故,在德国的芦笋季,岂可错过这可助利尿(解酒),以及饱含天门冬酰胺酸之可助消除疲劳等之于德国称其为白色黄金的美味芦笋呢。
准备材料:煮好的 【
Spaghetti】 80g
【
芦笋】
斜切成段 200g
【
小蕃茄】
对剖成半 50g
【
蒜头】
切丁 1颗
煮面水或清水 1~2大汤勺
蒜味芦笋Spaghetti的做法
1
蒜头以小火炒香。
2
芦笋加入步骤1.拌匀,再加入煮面水拌匀,再盖上锅盖,慢闷至芦笋软嫩。
3
Spaghetti加入步骤2.拌匀。
4
小蕃茄加入步骤3.,再调入盐和胡椒拌匀即可享用。
5
食谱参考:https://www.youtube.com/watch?v=WcUDfqXdZ3Q
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