蜂蜜芥末去骨鸡腿
鸡腿的美味让大家都欲罢不能,看似普通的鸡腿,随着时代的演进,延伸出多种美味的烹调方法。蜂蜜芥末酱料的味道浓郁,涂上鸡腿经过烘烤,入味后的鸡腿出炉香飘满溢,色香味俱全,让人情不自禁有大快朵颐的冲动!
准备材料: 【
去骨鸡腿】 2个
蒜2瓣
【
芥末】 20克
【
蒜粉】 10克
【
蜂蜜】 2汤匙
【
橄榄油】 30毫升
盐及 【
黑胡椒】 适量
蜂蜜芥末去骨鸡腿的做法
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1
烤箱预热200度。
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2
蒜切片,去骨鸡腿洗净,用厨纸吸干水分。
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3
将去骨鸡腿用盐、黑胡椒腌制20分钟。
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4
取一个锅,倒入少许油,爆香蒜片,加入腌制好的鸡腿,煎至两面上色,出锅备用。
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5
取一个碗,加入蜂蜜、芥末、蒜粉、橄榄油,搅拌均匀调成酱汁。
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6
将煎好的鸡腿,放在烤盘上,两面刷上酱汁,放入烤箱烤5分钟,取出,翻面再刷一遍酱汁,再放入烤箱烤5分钟。
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7
再重复取出两面刷上酱汁,烤5分钟的步骤一次。直至鸡腿完全熟透入味。取出装盘即成。
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