素兰州牛肉面原汤（味道非常相似兰州牛肉面肉汤）

准备材料：

【香菇】两朵、【平菇】一小把、【鸡腿菇】 6朵
葱3段、姜3片、【花椒】 10粒、【苏叶】 1片、【茴香】子8粒、【八角】一粒、【草果】半颗、【胡椒粒】 8粒（【胡椒】【粉】也可）、【蒜苗】、【香菜】、盐、【蔬之鲜】（视个人习惯添加）
【白萝卜】一根

素兰州牛肉面原汤（味道非常相似兰州牛肉面肉汤）的做法

1.热油将所有蘑菇翻炒，然后加入清水，将葱3段、姜3片、花椒10粒、苏叶1片、八角一粒、茴香子8粒、草果半颗、胡椒粒8粒（胡椒粉也可）放入水中，炖30分钟。

2.将白萝卜切片放入汤中，待萝卜煮软后加入、盐、蔬之鲜（视个人习惯添加）。

3.在喝汤时加入蒜苗和香菜即可。如果在煮上一把面条放入汤中，那和牛肉面肉汤一个味道。