空气锅烤凤爪

空气锅实在是太方便了，应用得好，可以做很多菜，今天尝试去做凤爪，用水煮，太软，油炸，油星乱飞，干脆用空气炸锅，好洗又方便，不过用空气锅炸凤爪比较韧、有嚼劲，适合牙口好的人群。
空气锅烤凤爪

准备材料：

主料：【凤爪】约400克。

调料：【红葱头】末1/2大匙
姜末1/2大匙
蒜末1/2大匙
生抽1大匙
白糖1/3小匙、【胡椒】【粉】 1/4大匙
【辣椒】碎1/2大匙
料酒1大匙。

空气锅烤凤爪的做法

一、把凤爪打竖破半，洗去胶质，本来那粘液是好东西，但制作起来太粘手；

二、倒入全部调料在装凤爪的碗里，搅拌均匀，静置20分钟；

三、空气锅容器喷上防粘油；

四、用手铺排好凤爪在锅里；

五、先设置370°F烤约8分钟；

六、把凤爪翻面，再烤约5分钟，总之烤熟为止，可供享用，Enjoy！