一道很常见的韩式料理——紫菜包饭

紫菜包饭,是一道很常见的韩式料理,几乎每部韩剧里都能看到它的身影,与日本料理中的寿司非常的相似。 紫菜包饭中的主要原料是大米和紫菜,做法非常简单,可以根据自己的口味卷各种蔬菜。 这些年,随着韩剧在中国的热播,韩国料理紫菜包饭,也越来越深入人心,特别是受到了年轻人的追捧,街头的小吃中也经常出现紫菜包饭的身影。。。。。。 不管是那个国家的料理,只要我们感觉好吃顺口,又做法简单,丰富了大家的餐桌和口味,也未尝不是一件好事。
一道很常见的韩式料理——紫菜包饭
准备材料:

【大米 】 【饭 】 半碗
【紫菜 】 一张
【黄瓜 】 一根
【大根 】 一条
【胡萝卜 】 一根
【香肠 】 一根
【肉松 】 适量
【鸡蛋 】 一个
【寿司醋 】 一小勺。


一道很常见的韩式料理——紫菜包饭的做法

1、锅中油热,鸡蛋打散入锅摊成蛋皮;

2、黄瓜胡萝卜洗净切条、火腿和鸡蛋皮切条;

3、寿司醋倒入米中拌匀,根据自己口味适当的加吧,我大约的比例:寿司醋的比例大约是1:6;

4、在寿司帘上放上寿司紫菜,将米铺平,四周稍微留一点边;

5、在米上铺上切好的黄瓜胡萝卜、蛋皮、火腿、肉松

6、用寿司帘将紫菜卷起,卷好后再用寿司帘卷一次,尽量卷的紧实一点,打开;

7、刀上沾水将寿司卷切成小段即可。


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