花旗参木瓜雪耳煲廋肉

旺神补肌，清热润肺孕吐后精神疲乏的妇女、术后体虚、虚不受补、一家大小日常饮用亦佳。这个汤温润不燥，对皮肤、气管皆有很天然的滋润，又可预防便秘，怀孕的时候我常煲来喝，对我给宝宝都很有滋补的作用。花旗参-性味甘、苦、凉。有益气生津、养阴清热的作用。无花果-性味甘、平。有健脾滋养、润肠的作用。

准备材料：

【花旗参】 20g, 【雪耳】 20g, 【青木瓜】一颗, 【陈皮】一角, 【瘦肉】半斤,水2500ml, 【粗盐】适量

花旗参木瓜雪耳煲廋肉的做法

1、陈皮泡水浸软，洗净。

2、花旗参、无花果分别洗净、花旗参切片备用。

3、猪肉用水烫过后，洗净备用。

4、雪耳泡水洗净，重复几次都雪耳完全发透，沥干备用。

5、锅来注入约2500ml水，放入所有材料，先用勐火煲至水滚，之后转文火煲4小时，加少许盐调味即可。